Stress e il cibo come rimedio: ecco cinque alimenti ideali per diminuirlo, alcuni scontati ma da non sottovalutare i grandi benefici

Stress. Il cibo non è un semplice mezzo per soddisfare la fame, ma ogni alimento ha delle capacità particolari, antiinfiammatoria, energizzante. Capita anche che diventi una valvola di sfogo, soprattutto in momenti di stress, perchè la mente ci dice che abbiamo bisogno di qualcosa e spesso questo qualcosa diventa il cibo.  Alcuni cibi hanno dei seri benefici antistress, eccone alcuni.

• BEVANDE CALDE
  Le bevande calde, in generale, aiutano a calmare l’organismo, i più consigliati sono il tè e il latte. Purtroppo il latte può portare a moltissime intolleranze ma I fosfolipidi contenuti nel latte agiscono positivamente sul nostro stato d’animo, nonché sulle funzioni cognitive, migliorando anche la nostra risposta alle situazioni di stress. In quantità moderate, assunto giornalmente,  può migliorare la nostra risposta sia a livello psicologico sia endocrino, oltre a migliorare la nostra memoria
• FRUTTA SECCA
  Soprattutto le noci, le mandorle e i pistacchi contengono grassi salubri che possono aiutare il corpo a combattere le infiammazioni indotte dallo stress. Sono ricche di vitamina E, B e oli sani, per non parlare dei  minerali essenziali che migliorano lo stato d’animo e aumentano i livelli di energia.
• CEREALI
  Soprattutto quelli integrali, sono grandi alleati contro lo stress, inoltre mantengono il senso di sazietà più a lungo. Masticare con calma diminuisce l’ansia e mantengono stabili i livelli di glucosio nel sangue più a lungo.
• CIOCCOLATO
  Mangiare un quadratino e mezzo di cioccolato al giorno riduce i livelli di adrenalina e cortisolo, al tempo stesso aumenta la produzione di serotonina. Ovviamente, per essere sano, deve contenere almeno il 60% di cacao: in questo modo ci assicuriamo un buon alleato contro lo stress ossidativo, la depressione, la fatica e atri sintomi legati allo squilibrio emotivo.
• VINO ROSSO
  Un bicchiere di buon vino rosso è in grado di mantenere l’organismo in salute sotto diversi punti di vista. Oltre a proteggere la nostra salute cardiovascolare grazie all’azione dei suoi antiossidanti, il vino rosso, assunto con moderazione, attiva la circolazione sanguigna, mantiene sotto controllo l’equilibrio del sistema nervoso e provoca un’immediata sensazione di sollievo durante gli attacchi d’ansia.
• AVOCADO
  Un super alimento e un frutto molto sano che, oltre agli acidi grassi, ci apporta anche vitamina E e minerali in quantità, aiutandoci a proteggere le cellule cerebrali ed il sistema nervoso.

Condividi con noi le tue ricette scrivendo alla nostra pagina FaceBook Passione per la Buona Cucina

RIMANI AGGIORNATO SULLE ULTIME RICETTE