A Putia Sfiziusa. Entrare in un mondo di dolcezza non è solo un’utopia: che tu sia un pasticcere professionale o…
Sterilizzare i barattoli è un passaggio fondamentale nella conserva di frutta e verdura per essere sicuri di poter mangiarle anche…
Una ricetta della cucina siciliana con un ingrediente tipico del nord, la "polenta" Se dovesse capitarvi, quindi, di dover in…
Gli involtini di peperoni, esaltano un ortaggio come il peperone che è ingrediente fondamentale di moltissime ricette siciliane; con il…
Brad Pitt, Claire Forlani e Anthony Hopkins sono solo una piccola parte del gradissimo cast del film "Vi presento Joe…
Carciofi a viddanedda, sono un secondo piatto fantastico, un’idea veramente originale per un piatto semplice e al tempo stesso succulento,…
Pan bauletto, è un pane che si conserva per qualche giorno e rimane morbido e gustoso, il risultato è ottimo,…
A Caltagirone nel 2008 apre il ristorante Coria, che in pochi anni conquista la stella "Michelin". I due chef soci…
Caponata di carciofi, è un secondo piatto o un ottimo antipasto, potrete apprezzare appieno tutti i sapori e gli aromi…
Sbrinare il freezer è molto semplice, attraverso piccoli trucchi e consigli che vi affideremo. L’unica cosa che occorre è un…