Scegliere la ricotta, ne esistono diverse. C’è quella vaccina ma ci sono anche quella di capra e di pecora. Ognuna…
'A cuccìa Si tratta di un piatto che, per tradizione, viene mangiato il 13 dicembre, in occasione della festa di…
E' quasi Natale per cui ci dedichiamo alla preparazione della tavola per Natale. Natale è la festa in cui si…
Crispelle di riso, dolce tipico siciliano, sono delle frittelle lievitate di riso aromatizzate all’arancia o cannella e cosparse di zucchero…
Spaghetti alle vongole cremosi, tra i piatti più amati per un pranzo in compagnia, nelle feste di Natale, fanno grande…
La tradizione in Sicilia vuole che il 7 e l’8 dicembre siano due giorni da vivere in famiglia. In molte…
Aspettando il Natale Un’ idea creativa che decora la tavola di Natale, una preparazione semplicissima ma di grande effetto che…
Natale a tavola Il Pesce Stocco alla Ghiotta è una delle specialità tipiche della Città di Messina, un piatto ad…
Babà al rum, soffice, emozionante, intenso, il rum che sgorga ad ogni morso e innaffia il palato, unico, inconfondibile con…
Esploriamo insieme le tradizioni della Sicilia con un dolce tipicamente realizzato nel periodo natalizio. La città di Caltagirone, protagonista delle…