Antipasti

Hugo, il long drink italiano leggermente alcolico, da preparare anche in casa

Hugo, il long drink italiano leggermente alcolico, da preparare anche in casa per ricordare i momenti di serenità e calura estiva

Hugo, un aperitivo leggermente alcoolico, originario dell’Alto Adige, ma diffuso in Triveneto, Austria, Svizzera e Germania, a base di prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, seltz e foglie di menta. La sua gradazione alcolica si aggira intorno agli 8°C.

Ingredienti

  • 60 ml di prosecco
  • 60 ml di seltz (o acqua gassata)
  • 30 ml di sciroppo di fiori di sambuco
  • qualche foglia di menta (fresca)
  • q.b. di ghiaccio
  • 1 calice

Preparazione del Hugo

In ampio calice, mettiamo alcuni cubetti di ghiaccio e aggiungiamo il prosecco, il seltz (in alternativa potrete utilizzare un’acqua molto gassata) e lo sciroppo di fiori di sambuco (o quello di melissa, se lo trovate e volete provare la ricetta nella sua versione originale).

Mettiamo tutto nel calice e mescoliamo il tutto aggiungendo alcune foglie di menta fresca. Serviamo con alcune foglie di menta nel calice.

Ecco un cocktail perfetto per tornare ai momenti bellissimi di questa estate mentre siamo comodamente seduti sul divano.

Condividi con noi le tue ricette scrivendo alla nostra pagina FaceBook Passione per la Buona Cucina

RIMANI AGGIORNATO SULLE ULTIME RICETTE
redazione

Recent Posts

Taralli glassati, ricetta tipica del periodo di Pasqua

Taralli di pasqua glassati, un dolce di antiche tradizioni tipicamente pasquale, che resta morbidissimo per…

3 giorni ago

Treccine pasquali ed è subito festa…

Treccine pasquali, sono dei biscotti a forma di treccia con l'impasto dei famosi "Panareddi cu…

2 settimane ago

Carbonara con asparagi, guanciale e pecorino, un piatto perfetto per la primavera

Siamo in piena stagione di asparagi, una verdura fresca e primaverile che non può mancare…

3 settimane ago

l’8 marzo c’è anche una torta della tradizione, torta mimosa

l'8 marzo c'è anche una torta della tradizione, la torta mimosa  che viene preparata per…

1 mese ago

Caponata, celebre piatto della cucina siciliana.

Caponata delle nostre mamme, uno dei piatti principali  della cucina siciliana. Un piatto dal gusto…

1 mese ago

Caltagirone, nonna Rosina 106 anni, una delle donne più anziane d’Italia racconta la sua vita

Una delle nonnine più longeve della sicilia vive a Caltagirone, è la signora Rosina di…

2 mesi ago