Antipasti

Il cocktail di gamberetti che riunì i Blues Brothers nell’omonimo film

Il cocktail di gamberetti che riunì i Blues Brothers nell’omonimo film. Buona musica e buon cibo, il connubio perfetto per un pasto speciale

Cocktail di gamberetti non è solo un famoso antipasto e contorno a base di pesce, ma è un personaggio del film “The Blues brothers”. In questa opera cinematografica,i due fratelli Jack e Elwood, appena usciti di prigione, vogliono riunire di nuovo la vecchia band. Per convincere l’amico, ordinano 5 costosi cocktail di gamberi e 12 bottiglie di champagne: in pochi minuti, a causa del loro atteggiamento inappropriato, riescono nell’impresa di farlo licenziare.

Ecco la ricetta del cocktail di gamberetti che aiutò a la band a riunirsi.

Ingredienti per sei persone

  • 400 gr di gamberetti
  • una manciata di lattughino (o insalata a scelta)
  • prezzemolo per decorare
  • Salsa cocktail

Per la salsa cocktail fatta in casa

  • 200 gr di maionese
  • 60 ml di panna da cucina
  • 1/2 bicchierino di cognac
  • 2 cucchiai di ketchup
  • 1 cucchiaio di senape dolce
  • 1 cucchiaio di salsa Worcester

Preparazione facilissima

  • Tempo Preparazione:
    5 minuti
  • Tempo Cottura:
    2 minuti
  • Tempo Riposo:
    60 minuti

Per prima cosa laviamo e sgusciamo i gamberetti, mettiamoli in una pentola per lessarli per un paio di minuti. Dopo averli scolati, asciughiamoli con della carta da cucina, tamponandoli con delicatezza, e lasciamo raffreddare.

Se non vogliamo utilizzare la salsa cocktail già pronta, prendiamo una terrina e mettiamoci a lavoro. Uniamo  la maionese, la salsa ketchup, la senape, la salsa Worcester e il cognac. Mescoliamo per bene fino ad amalgamare tutte le salse e aggiungiamo la panna. Lasciamo riposare in frigorifero almeno un’ora prima dell’utilizzo.

Prepariamo  le ciotoline in cui serviremo il cocktail e componiamo un letto di lattughino lavato e asciugato. Versiamoci sopra un cucchiaio di salsa, poi uno di gamberetti, un’altro di salsa e decorare con qualche gamberetto, pepe e prezzemolo.

Ecco pronto un aperitivo o un contorno perfetto, chissà se oltre ai Blues Brother non riunirà altre amicizie.

Condividi con noi le tue ricette scrivendo alla nostra pagina FaceBook Passione per la Buona Cucina

RIMANI AGGIORNATO SULLE ULTIME RICETTE

redazione

Recent Posts

Taralli glassati, ricetta tipica del periodo di Pasqua

Taralli di pasqua glassati, un dolce di antiche tradizioni tipicamente pasquale, che resta morbidissimo per…

2 ore ago

Treccine pasquali ed è subito festa…

Treccine pasquali, sono dei biscotti a forma di treccia con l'impasto dei famosi "Panareddi cu…

2 settimane ago

Carbonara con asparagi, guanciale e pecorino, un piatto perfetto per la primavera

Siamo in piena stagione di asparagi, una verdura fresca e primaverile che non può mancare…

3 settimane ago

l’8 marzo c’è anche una torta della tradizione, torta mimosa

l'8 marzo c'è anche una torta della tradizione, la torta mimosa  che viene preparata per…

1 mese ago

Caponata, celebre piatto della cucina siciliana.

Caponata delle nostre mamme, uno dei piatti principali  della cucina siciliana. Un piatto dal gusto…

1 mese ago

Caltagirone, nonna Rosina 106 anni, una delle donne più anziane d’Italia racconta la sua vita

Una delle nonnine più longeve della sicilia vive a Caltagirone, è la signora Rosina di…

1 mese ago