Jpeg
Oggi vi proponiamo una fresca e gustosa tartara.
Ingredienti
Pulite il salmone, tagliatelo a dadini, disponetelo in una terrina, salate e coprite con la pellicola trasparente e conservate in frigorifero per circa 1 ora. Tagliate gli avocado a metà, eliminate i noccioli, sbucciateli e tagliatene uno a fettine e l’altro a cubetti. Estraete il salmone dal frigorifero e componete la vostra tartara, aiutandovi con un coppapasta. Decorate con avocado e spicchi di limone o come preferite.
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