Involtini di zucchine che abbracciano pancetta e fontina: da provare come secondo piatto, contorno o aperitivo, delizierà tutti! Involtini di zucchine.Un secondo piatto che può trasformarsi anche in un veloce antipasto, un piatto semplice e sfizioso. A prima vista possono ingannare e sembrar fritti, ma la loro doratura è tutto merito del forno! Una ricetta …
Voglia di fine estate: vuoi un gelato ma ormai è tardi? Ecco la soluzione per quando le gelaterie sono chiuse ma senti il bisogno di un ice cream Voglia di fine estate, o anche di tutto l’anno, nonostante la sua produzione, spesso e volentieri, si limita al periodo estivo e primaverile. Già a settembre sono …
Disastri in cucina: allarme pizza e errori nella preparazione. Ecco i rimedi per la puzza di lievito, farina sbagliata e ingredienti acquosi Disastri in cucina il terrore di tutti gli amanti dei fornelli, soprattutto se parliamo di ricette simbolo della nostra cultura e epifania della nostra infanzia. Pensate di essere tra i fornelli di casa …
Tortillas di patate, il piatto veloce dalle mille facce. Pronti a prepararlo? Ideale come secondo piatto, merenda speciale, apericena e antipasto Tortillas di patate, esistono? Le tortillas a cui pensiamo solitamente sono tipiche del Messico e dell’ America centrale, un tipo di pane basso non lievitato, a base di farina di mais. Ma in questo …
Stress e il cibo come rimedio: ecco cinque alimenti ideali per diminuirlo, alcuni scontati ma da non sottovalutare i grandi benefici Stress. Il cibo non è un semplice mezzo per soddisfare la fame, ma ogni alimento ha delle capacità particolari, antiinfiammatoria, energizzante. Capita anche che diventi una valvola di sfogo, soprattutto in momenti di stress, …
Pasta all’uovo gluten free: la pasta della tradizione adatta a tutti nonostante le esigenze. Ecco come non rinunciare alla buona cucina Organizzare un pranzo o una cena per un’occasione speciale è un piacere, la passione per i fornelli finalmente può essere apprezzata da tutti. Ma come fare se tra gli invitati c’è qualcuno intollerante al …