Lenato, pastificio agricolo: coltivato con passione nella terra siciliana. Dal seme di grano alla tua tavola con attenzione ai piccoli dettagli Lenato, chi è? E’ una famiglia che ha riunito le passioni di tutti i suoi membri in un progetto più grande. Tre generazioni, dopo la guerra mondiale, un solo ettaro di terra in cui …
Il pane fatto da me e mamma, buono e profumato come una volta Come prima cosa, qualche giorno prima si prepara il lievito madre; prendete 2 cucchiai di farina e 2 di acqua, mettetevi dentro pochissimo lievito di birra, mettetela in una ciotolina bagnate con qualche goccia di olio ,e coprite con un tovagliolo . …
Pasta salva cena: ecco le linguine con tonno e limone. Piatto semplicemente sfizioso e dal gusto indimenticabile che stupirà i vostri ospiti improvvisi Pasta salva cena, così veloce nella preparazione: infatti basta il tempo di cottura della pasta per ottenere un piatto fantastico! Il condimento si prepara durante la cottura e in dieci minuti ecco …
Il croccante di mandorle è un semplice torrone di mandorle e caramello, per prepararlo nessun ingrediente particolare o introvabile Solo mandorle, zucchero miele e succo di limone, con qualche piccolo accorgimento riuscirete a preparare un dolce croccante, sfizioso che saprà conquistare proprio tutti. Ingredienti -350 g. di mandorle tostate in forno -200 g. di …
Torta salata alla Hitchcock, il piatto preferito del grande regista e produttore cinematografico: un connubio perfetto di prosciutto e cipolla Torta salata alla Hitchcock, gli inglesi hanno un debole per le tolte salate e il grande regista e produttore cinematografico non fa di certo eccezione. La sua preferita è con il prosciutto e la cipolla, …
Trucchi della cottura a limite tra realtà e leggenda, eccone alcuni che potrebbero salvare i piatti più buoni che preparerai Trucchi della cottura, a volte sembrano delle leggende ma sono delle salvezze. Ecco piccoli accorgimenti che potrebbero salvare i tuoi piatti. Trucchi della cottura: pasta Quando scolate la pasta non buttate via l’acqua di cottura, …