Il Bianco Mangiare è un dolce che ha origini antiche ed è particolarmente diffuso in Sicilia. La sua preparazione richiede pochi e semplici ingredienti che lo rendono un dolce ideale come fine pasto oppure da gustare come merenda rinfrescante. Viene solitamente servito freddo e lo si può guarnire con mandorle tritate o con salse di …
Pane e panelle, bontà tutta siciliana
Pane e panelle : gusto e tradizione Uno dei cibi da strada tipici del capoluogo siciliano sono il pane con le panelle che nelle sere d’estate riempiono di profumo le strade di Palermo e non solo. Le panelle sono molto semplici, vengono realizzate con farina di ceci mescolata ad altri pochi ingredienti Vediamo come si …