Francesca Giarratana

Le “3 Collorelle” di Caltagirone

La nostra bella tradizione di Caltagirone,  le collorelle di Natale, le tradizioni dell' amata Sicilia . Un piatto dolce e…

2 anni ago

A Caltagirone, “i carruggi del gusto”

I carruggi del gusto", evento enogastronomico che si terra a Caltagirone nei giorni 11-12-13 dicembre. Oggi al comune di Caltagirone…

2 anni ago

Sfincia di “Prescia” per chi va di fretta…

Sfincia  di  "prescia"( Sfincia di premura) si chiamano così perché sono veloci da preparare anche se non hai tanto tempo.…

2 anni ago

Adoro le tradizioni…nella nostra tavola non può mancare la cuccia

A causa di una lunga carestia il popolo siciliano stremato dalla fame, per giorni e giorni si mise a pregare…

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Gulash che bontà! Morbido, succulento e speziato

Stiamo parlando della stessa pietanza, ma scritto in modi diversi. C'è chi lo scrive Goulasch, chi Gulasch e chi, più…

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Paste di mandorla, la regina della nostra terra

Paste di mandorla semplici e deliziose! La ricetta è veloce ed infallibile, realizzati con mandorle dolci e guarniti con ciliegie…

2 anni ago