Tonno con cipolla in agrodolce è un tipico secondo piatto siciliano. "A Tunnina ca’ cipuddata", o Tonno con cipolla in…
Oggi nel diario ricette di nonna ho trovato le "giammelline" siciliane, una vera bontà per grandi e piccini. Ecco come…
Torta mimosa preparata in tutt'Italia l'8 Marzo, che simboleggia la festa della donna, poichè ricorda appunto il fiore che si…
Involtini di tuma con I finocchietti selvatici, Due parole sulla “tuma“, formaggio tipico siciliano. La tuma altro non è che…
Per ottenere un brodo buono bisogna mettere la carne in acqua fredda e far bollire pian pianino. Bisogna aggiungere gli…
Giovedi grasso, cosa c'è di meglio se non un buon piatto di maccheroni con sugo di maiale . Immancabile piatto…