Ha già parlato attraverso molti dei suoi piatti, ma ora si svelerà meglio attraverso la sua intervista! Francesca Giarratana, cuoca…
Chiacchiere di Carnevale, bugie per la Liguria, cenci per la Toscana, frappe nel Lazio e galanti in Veneto, più comunemente…
Ristorante Coria, non lascia (Caltagirone), raddoppia (a Catania) di Francesca Giarratana La stella del ristorante Coria di Caltagirone, brillerà anche…
All'inizio era solo con il vino cotto, poi con il miele, ed infine con la mandorla. Questa è in breve…
Sfingi, sfinci, sfinge, spingi” a seconda della zona, sempre buone sono. Ogni qualvolta volta che a casa si nominava la…
Quest'anno ho deciso di "giocare d'anticipo" sul periodo natalizio e sulle pietanze che si preparano in questa occasione. Tra poco…