Francesca Giarratana

Pomodori ripieni di riso, una ricetta davvero tradizionale dell’estate.

Pomodori ripieni di riso,  sono un classico dell’estate. Un eccellente piatto unico, fresco a facilmente digeribile. Una ricetta dell’estate, che…

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Panini per Hamburger, un profumo ed una morbidezza da non poter resistere.

I Panini per Hamburger sono dei panini morbidissimi che troviamo sempre sui buffet delle feste, o in versione salata, farciti…

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Pollo in gelatina, un piatto semplice ma raffinato.

Il pollo in gelatina è tra quelle specialità che possiamo trovare sui tavoli da buffet, o da preparare per le…

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Un pizzico di peperoncino per dare più sapore…

I peperoncini piccanti sott'olio sono una conserva tradizionale semplice da preparare e ottima per condire innumerevoli pietanze. Il sapore è…

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La più amata dai siciliani, “A Brioscia cu tuppu”

Per i siciliani, niente può sostituire una fresca granita accompagnata da una fragrante “brioscia” da non confondere con la semplice…

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Panzerotti, che bontà e che profumo…

Panzerotti con la ricotta, si tratta di una pasta frolla friabile, ricoperta di zucchero a velo, perfetta per iniziare la…

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