Francesca Giarratana

Sorbetto al limone, facile, veloce e gradito da tutti…

Il sorbetto al limone senza gelatiera è un dolce al cucchiaio fresco e goloso,  può essere gustato in ogni fase…

1 anno ago

Melanzane “mbuttunate” un contorno unico …

Le melanzane sono uno degli ortaggi più amati dagli italiani. Ricetta tradizionale di famiglia, melanzane "mbuttunate o abbottonate", Il termine…

1 anno ago

Spaghetti poveri, ricchi sapori un po’ persi e dimenticati

Spaghetti poveri, sono un primo piatto povero e molto semplice, tipico della cucina tradizionale contadina. Pochi e semplici ingredienti per…

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Pane ‘nta maidda, come lo facevano le nostre nonne

La bontà del pane siciliano non conosce confini. È risaputo che quello della nostra isola è uno dei tipi di…

1 anno ago

“Pezzo Duro” ricette originali che non vengono mai dimenticate.

È un tipico dolce siciliano: un gelato a due o tre  gusti, cui si aggiunge un particolare pan di Spagna.…

1 anno ago

Torta ideale, troppo golosa quanto bella.

Pan di Spagna inzuppato al caffè e farcito con Nutella e Panna montata, una bontà! Alta, soffice e super golosa,…

1 anno ago