L’insalata di melanzane alla siciliana è una ricetta tradizionale che porta con sé i profumi del Mediterraneo. La combinazione di…
Le ravazzate siciliane sono una delle prelibatezze più golose e storiche della cucina di strada siciliana. Questi panini, dalla forma…
L'impanata di bietole è una delle specialità più apprezzate nella cucina tradizionale, dove la semplicità degli ingredienti si fonde con…
Il sanapone è una di quelle verdure selvatiche che raccontano storie di campagna e tradizioni familiari. Cresce spontaneamente in molti…
Le cassatelle siciliane sono un dolce tipico della tradizione, preparato con un impasto friabile e un ripieno di ricotta dolce.…
Un piatto ricco e saporito, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Il polpettone di pollo,…