L'origano, con il suo aroma deciso e inconfondibile, è un ingrediente essenziale in molte cucine. La raccolta avviene tra la…
La minestra di ceci è un piatto rustico e nutriente, radicato nella tradizione culinaria italiana. Preparata con ingredienti semplici come…
I panzerotti alla ricotta sono una specialità della cucina meridionale italiana, in particolare pugliese e siciliana. Questi deliziosi fagottini di…
Il pesto di finocchietto selvatico è un condimento tipico della cucina siciliana, realizzato con le foglie tenere del finocchietto selvatico,…
Oggi voglio proporvi un " cuore" dolce, ovvero la "Cream tart” o “torta di crema" Ingredienti (per la pasta frolla)…
Il tortino di alici e patate alla siciliana è un piatto tipico della tradizione culinaria siciliana, un vero e proprio…