redazione

Scorza di cannoli: il guscio croccante che racchiude la Sicilia

La scorza di cannolo è la base fondamentale per la realizzazione di uno dei dolci siciliani più iconici e amati:…

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Sorbetto al Limone nella buccia: Un dessert fresco e rinfrescante

Un'idea originale e scenografica per un dessert estivo fresco e leggero: il sorbetto al limone servito all'interno della sua stessa…

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Pasta con le alici e finocchietto come la faceva la mia mamma…

La pasta con le alici e finocchietto è un piatto tipico della cucina siciliana, in particolare delle zone costiere, dove…

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Maritozzi romani: un dolce paradiso di panna e bontà

I maritozzi romani sono dei soffici panini dolci con un cuore cremoso di panna montata, un vero e proprio classico…

6 mesi ago

Capperi: come conservarli freschi tutto l’anno per insaporire le tue ricette

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Minestra di tenerumi e patate( foglie tenere della zucchina)

La minestra di tenerumi e patate è un piatto tipico della cucina siciliana, realizzato con le foglie tenere della zucchina,…

7 mesi ago