redazione

Collorelle di Caltagirone, storia di antichi sapori: la ricetta

Nella bella cornice di Caltagirone in Sicilia, città d’arte, di storia e di artigiani, si inseriscono, nel contesto culinario, le…

4 anni ago

Sapori e colori di Pantelleria nella squisita insalata Pantesca

L’insalata pantesca, è un piatto originario di Pantelleria. In questa insalata troviamo tutti i sapori del Mediterraneo,  è fresca, leggera…

4 anni ago

Pomodori ripieni, veloci, facili e ottimi come antipasto

Spesso per il troppo caldo, evitiamo di appesantirci con piatti elaborati, prediligendo insalate e piatti leggeri, questo antipasto sarà perfetto.…

4 anni ago

“Pane cà meusa”, ecco come preparare in casa il panino palermitano

A Palermo, ci si perde nei vicoli caratteristici della città e in ogni angolo è possibile deliziare il palato grazie…

4 anni ago

La cucina tradizionale Siciliana, un’isola di sapori

La cucina tradizionale Siciliana, un'isola di sapori, un'ancora di salvataggio per moltissimi navigatori di tutto il mondo La Sicilia, è…

4 anni ago

Un salto in Sud America con le Aperas e la carne mechada

Quando mia zia tornava in Italia dal Venezuela riuniva la famiglia e organizzava una delle sue cene ricche di prelibatezze…

4 anni ago