Visitare la Sicilia è un piacere per gli occhi e per il palato, durante la stagione estiva, i turisti che…
La bontà delle cose semplice, come quella delle scacce ragusane. Sapevate che nascono come cibo “povero” della tradizione contadina? Nel nostro…
Non si può parlare di Sicilia se non si parla anche di "pasta con le sarde". Ma in questo caso…
La Sicilia in tavola con la parmigiana di melanzane: un piatto che solo a sentirne il nome mette subito il…
La lunga e buonissima storia delle panelle palermitane: andiamo a scoprirla e soprattutto a gustarla insieme. Ricetta e consigli per…
L’essenza della Sicilia racchiusa nel cannolo siciliano, dolce unico e croccante. Scopriamo le origini e la ricetta tradizionale E’ il…