Mostra: 7 - 12 of 520 RISULTATI

Zucca al forno con pangrattato croccante e parmigiano

13 La dolcezza della zucca si arricchisce grazie alla croccantezza del pangrattato, alla sapidità del parmigiano e all’aroma di erbe mediterranee. Una preparazione semplice e genuina, ideale per esaltare i sapori dell’autunno. Ingredienti: Zucca q.b. 2 rametti di rosmarino 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi d’aglio 4 pomodori Pangrattato q.b. Parmigiano grattugiato q.b. 5-6 olive …

Gelo di arancia: dolce al cucchiaio della tradizione siciliana

Il gelo di arancia è un dolce semplice, fresco e profumato, tipico della pasticceria siciliana. Preparato con pochi ingredienti genuini, è un dessert al cucchiaio perfetto per chiudere un pranzo in leggerezza, specialmente nei mesi invernali quando le arance sono al massimo del loro sapore. Ingredienti: 500 ml di succo d’arancia fresco 100 g di …

Tagliatelle cremose ai funghi e piselli (senza panna)

Un primo piatto cremoso e ricco di sapore, ma leggero perché preparato senza panna. Le tagliatelle si avvolgono in un condimento a base di funghi freschi, piselli e funghi secchi, il tutto mantecato con una crema a base di parmigiano e acqua di cottura per una consistenza morbida e avvolgente. Ingredienti: 200 g di tagliatelle …

Barchette di zucchine farcite al tonno e…

Un secondo piatto leggero e gustoso che unisce il sapore delicato delle zucchine alla ricchezza del tonno. Perfette sia calde che fredde, le barchette di zucchine sono ideali per una cena estiva o come antipasto sfizioso. Ingredienti: 4 zucchine 250 g di tonno sott’olio 50 g di mollica di pane raffermo 1 uovo Capperi sotto …

Zeppole di San Giuseppe: dolce tradizione per la festa del papà

Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce simbolo della festa del papà, celebrate il 19 marzo in tutta Italia, ma con un posto d’onore nella tradizione napoletana. Un guscio leggero e fragrante di pasta choux fritta, farcito con vellutata crema pasticcera e decorato con un’amarena sciroppata: una delizia senza tempo. Ingredienti per la pasta …

Macco di fave fresche

Macco di fave fresche, visto che siamo in pieno periodo di fave fresche vi consiglio vivamente di provarlo. Potete servire il macco di fave fresche con dei crostini, pane o aggiungervi della pasta. Ingredienti – 600 gr di fave fresche – 1 Cipollotto – olio doliva – sale – pepe Preparazione Bisogna togliere le fave …