Il ciambellone al triplo cioccolato è un’esplosione di gusto, racchiude i tre cioccolati per eccellenza: bianco, al latte e fondente. Morbido, goloso e facile da preparare. Ingredienti 300 g farina 00 300 g ricotta 3 uova 300 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 100 g cioccolato fondente 100 gr cioccolato bianco 1 …
Lo sfincione detto anche sfincuini in siciliano, è un prodotto della gastronomia palermitana. E’ il simbolo del “cibo da strada” di Palermo. Fa parte di una lunga lista dello street food siciliano: arancine, pane e panelle, crocchè e tanto altro. Secondo alcune ricostruzioni lo sfincione sarebbe nato a Palermo dentro il monastero di San Vito, …
Per un ricco e gustoso buffet o per una cena in compagnia, i rustici non possono mancare. Perfetti anche come fast food. Originari del Sud Italia, i rustici si presentano in tantissime varianti Ingredienti 300 g di farina 00 300 g di farina manitoba 7 g di lievito di birra disidratato 40 g di zucchero …
La torta Pan di Stelle è uno di quei dolci di cui non puoi più farne a meno dopo il primo assaggio. E’ perfetta per i golosi e per chi ama i famosi biscotti Occorre seguire bene i vari passaggi affinchè il risultato sia perfetto. Ingredienti 500 gr di biscotti Pan di Stelle 600 gr …
Le melanzane sott’olio sono una conserva deliziosa, si possono servire su crostini di pane, insalate, come contorno o in altre sfiziose idee. Farle in casa è semplicissimo, l’importante è conservarle in luogo asciutto e fresco. 1 kg di melanzane lunghe olio extravergine d’oliva qb foglioline di menta fresca sale grosso qb qualche spicchio di aglio …
Le origini della focaccia sono riconducibili agli antichi Fenici. Catone nel II secolo a.C, la descriveva come un impasto di miglio, orzo, acqua e sale. Le origini di questo lievitato sono contese tra Puglia e Liguria, ma in particolare è la provincia di Bari ad avere la maggiore diffusione di questo prodotto. La focaccia barese …