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“Sicilia: colori e sapori”: Riscoperta dei prodotti locali

Internazionalizzare sempre più la qualità dei prodotti siciliani. È questo l’intento primario emerso nel corso dell’evento “𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚: 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐫𝐢 𝐞 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢”, tenutosi nel salone di rappresentanza “Mario Scelba” del municipio di Caltagirone; evento organizzato dall’ O.P. “Viva di Natura”, che ha affidato la produzione esecutiva alla Società Edizioni G.A. Un particolare focus ha riguardato l’internalizzazione dei …

L’evento dei prodotti agricoli a Caltagirone: “Sicilia: colori e sapori”

I prodotti dell’O.P saranno protagonisti dell’evento “Sicilia: colori e sapori”, che si terrà venerdì 10 novembre alle 11 nella sala ricevimenti “Mario Scerba” del Municipio siciliano. L’evento è promosso dalla casa editrice Edizioni G.A. e patrocinato dall’Ufficio regionale e patrocinato dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea, con l’obiettivo di offrire una …

Ricetta lasagne al pistacchio e mortadella, bontà assicurata

Il piatto simbolo del pranzo della domenica: le lasagne! Adori il pistacchio? Allora devi provare le lasagne al pistacchio con pesto di pistacchio! Strati di pasta all’uovo si alternano alla classica e stuzzicante besciamella per renderlo ancora più speciale…ma soprattutto il protagonista della ricetta: il pesto di pistacchio! Sarai accolto da una combinazione unica di …

Granita al caffè con la panna: ecco come prepararla

Il caffè in granita è un grande classico, da non perdere durante la calda estate siciliana. Conosciamo tutti la famosa granita, che può essere al limone, alla fragola, ai gelsi… insomma i gusti sono molto vari. Oggi vediamo, invece, un gusto diverso dal solito: la granita al caffè. Ottima da gustare nelle giornate roventi estive, …

Sfincione, alto, soffice e spugnoso

Lo sfincione è sempre una garanzia per i golosi della cucina. Lo sfincione sta a Palermo come la pizza sta a Napoli… Morbida pasta lievitata e ricoperta di salsa di pomodoro, acciughe salate, caciocavallo a dadini, cipolla e pangrattato. Vi spieghiamo il procedimento. Iniziamo con gli ingredienti che ci vorranno per questa ricetta:   Ingredienti …