L’importanza della rosa in cucina e nel mondo beauty

Le rose sono uno dei fiori più belli da ammirare, da anni sono diventate anche un alimento da inserire in alcune pietanze.

Un piatto raffinato, colorato e a tratti afrodisiaco.

Ingredienti

-350 ml di acqua

-150 gr  di riso

-Mezzo bicchiere di vino bianco

-2 cucchiai di olio

-25 gr  di petali di rosa

Preparazione

Tritate la cipolla e fate rosolare con 40 g di burro e olio. Unite il riso, mescolando bene, appena tostato aggiungete il vino bianco e il brodo bollente.  A ¾ della cottura unite i petali di rosa tagliati e puliti, verso la fine della cottura mantecate con burro, parmigiano e altri petali.

La rosa ha diverse sfaccettature, belle da regalare, da vedere e da mangiare, ma questo fiore ha anche delle proprietà importanti per la cura del corpo. E’ estremamente delicata, lenisce le infiammazioni e idrata la pelle a lungo. Vi suggeriamo come creare una crema con i petali di questo fiore profumato.

Raccogliete rose non trattate, eliminate i petali esterni e danneggiati. Mettete i petali in un barattolo con della vodka e lasciate macerare per 15 giorni, agitandolo quotidianamente. Trascorsi i giorni, aggiungete l’olio di mandorle e la cera d’api sciolta a bagnomaria. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso, successivamente unite l’olio di argan e mescolate nuovamente.
La crema per ottenere una pelle vellutata è pronta!