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Ciambellone triplo cioccolato, gusto e morbidezza in semplici passaggi

Il ciambellone al triplo cioccolato è un’esplosione di gusto, racchiude i tre cioccolati per eccellenza: bianco, al latte e fondente. Morbido, goloso e facile da preparare. Ingredienti 300 g farina 00 300 g ricotta 3 uova 300 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 100 g cioccolato fondente 100 gr cioccolato bianco 1 …

Ecco la torta giapponese che sta facendo impazzire il web

  Sta facendo il giro del mondo attraverso il web. si tratta della cheesecake giapponese conosciuta anche come  cotton cake Questa ricetta arriva dal Giappone ed ha   conquistato tutti per  la sua  bontà, con una consistenza morbida di un soufflè. La cheesecake più buona di tutto il Giappone, si scioglie letteralmente   in bocca. Infatti, questo …

Ciambelle Siciliane, chiamate anche “Giammelline” ricordi e sapori d’infanzia…

Ciambelle Siciliane, avete mai provato a farle? Cosa aspettate… ecco la ricetta Ingredienti – 700 gr di farina – 600 gr di zucchero – 7 uova Preparazione Rompere le uova nel contenitore di vetro o di acciaio,  aggiungere lo zucchero. Lavorare con una frusta fino ad amalgamare il composto, trasferire la ciotola sulla pentola piena …

Ricordo dei biscotti di nonna Antonietta, inzuppati nel latte sono buonissimi

Biscotti tradizionali della nonna Antonietta,  cucinare i biscotti fatti in casa, scopriamo gli ingredienti e la preparazione. Ingredienti -1 kg di farina – 300 gr di di zucchero – 250 di strutto o burro – 2 bustine di lievito, 2 di vanillina – 6 uova – scorza di 2 limoni grattugiata Preparazione   Impastare tutti …

Girelle alla Nutella, perfette per rallegrare le nostre giornate

Il dolce arrotolato, chiamato anche girella, prende ispirazione da un suo antenato inglese, apparso per la prima volta nel 1871 in una rivista britannica. Nel 1900 in Sicilia nacque il Rollò, un arrotolamento fatto di pan di Spagna e ricotta. Tra le protagoniste indiscusse della pasticceria italiana e mondiale ci sono le famose girelle, in …

World Nutella Day

Nutella fatta in casa, buona (quasi) come quella originale

La crema spalmabile alle nocciole meglio conosciuta come Nutella, è il peccato di gola di grandi e piccini. La ricetta originale della Nutella è segreta, ma questo non ci vieta di riprodurla in casa. Il sapore non sarà uguale alla classica crema che troviamo nei supermercati, ma sarà comunque una crema spalmabile buona da leccarsi …