Banane mature, ecco cosa fare, banana bread, dolce americano servito a colazione o merenda Ingredienti -2 banane mature -120 gr di zucchero di canna -100 gr di burro -2 uova -250 gr di farina -2 cucchiaini di lievito per dolci -2 cucchiaini di limone Preparazione Sbucciate le banane, e tagliate in pezzi, frullate con un …
Churros, sono dei dolcetti fritti tipici della Spagna, preparati con un composto che è simile alla pasta choux Ingredienti -120 gr di Burro -125 gr di Farina 00 -2 Uova -20 gr di Zucchero -250 ml di Acqua -1 pizzico di sale Per friggere -Olio di semi di arachide Per cospargere -Zucchero Scaldate l’acqua in …
Facciamo le kraphen fritte e ripiene per una colazione super. Ingredienti -125 ml acqua tiepida -125 ml latte intero tiepido -1 uovo -15 g tuorlo -20 g lievito disidratato -30 g zucchero semolato -10 g sale -250 g farina Manitoba -250 g farina 00 -50 g burro morbido -14 gocce aroma agrumi -15 gocce …
Dolcetti morbidissimi, profumati e saporiti, irresistibili sia nella versione dolce che in quella salata La parola “Muffin” viene citata per la prima volta in Inghilterra nel 1703, le prime versione fanno riferimento ai rimasugli di pane, patate e biscotti avanzati dai giorni precedenti, che il fornaio di corte preparava per la servitù. Il composto veniva …
Soffici, belle da vedere e con un nome curioso che fa riferimento allo chignon basso che le donne siciliane portavano in tempi antichi. Ingredienti -600 gr di farina Manitoba – 150 gr di latte intero – 2 uova – 100 gr di burro – 150 gr di zucchero – essenza d’arancia e una bustina di …
Visitare la Sicilia è un piacere per gli occhi e per il palato, durante la stagione estiva, i turisti che giungono sull’isola, oltre alle ricchezze dell’arte e dai paesaggi da favola, possono ammirare o meglio assaporare le ricchezze della tavola. Una fra tutte la famosa ed inimitabile granita siciliana accompagnata dalla brioche col “tuppo”. La …