Crostata tricolore. Verde, bianco, rosso, sono i nostri colori, la nostra bandiera. Sono i colori che rappresentano la nostra Patria, la nostra Libertà. Buona festa della Repubblica, Una vera golosità con la… Crostata alla frutta tricolore Ingredienti -100 gr farina -50 gr fecola di patate -100 gr zucchero -2. uova -60 ml olio di semi …
Pasta choux Pasta bignè, dolce al cucchiaio famoso in tutto il mondo. Golosi bignè di pasta choux farciti con crema chantilly o panna montata e ricoperti di glassa al cioccolato. Ingredienti -250 ml di acqua -150 gr di farina ’00 -100 gr di burro -un pizzico di sale -4 uova Preparazione In un pentolino versare …
I Bomboloni, sono dei soffici dolci di pasta lievitata, tondi, solitamente fritti, ricoperti di zucchero e ripieni di crema pasticcera. Un dolce lievitato che potete lasciare senza farcitura, oppure farcire con marmellata, crema pasticcera, nutella o crema al cioccolato. Naturalmente, anche ricotta crema diplomatica. Ingredienti -200 ml di latte -12 g di lievito di birra …
Suor Paola ha 92 anni, ed è una delle cinque suore che popolano il convento delle Vincenziane di Agrigento. Qualche giorno fa ha mandato le sue consorelle fuori dalla cucina ed ha preparato lei il pranzo. Pasta con il tonno e olive per il primo piatto, e cosciotti di pollo per secondo, scelti personalmente da …
La Brioche con il tuppo, “Brioscia cu tuppu”, è tipica delle pasticcerie e gelaterie di Reggio Calabria, della Sicilia e di tutto il Sud. Il nome deriva dalla forma dello chignon, “u tuppu” cioè il modo con cui le donne in antichità usavano raccogliere e sistemare i propri capelli. è soffice, in modo che il …
Le crostatine sono dei dolcetti deliziosi nella loro semplicità con pasta frolla, farciti con crema pasticciera, che diventano particolarmente graziosi con la decorazione. Le Crostatine alla marmellata sono un dolce da merenda e colazione Crostatine tricolore in onore a questa giornata di festa. 25 aprile! Perché la libertà è come l’aria ci accorgiamo che manca …