– 100 g di succo di melograno (o quello che si vuole)
-100 g. di zucchero
-Un cucchiaio di succo di limone
-12 g. di fogli di gelatina
In un pentolino versiamo il succo d’arancia e lo zucchero e aggiungiamo un cucchiaio di succo di limone, mescoliamo e portiamo sul fuoco.
Lasciamo scaldare fino al bollore, poi strizziamo la gelatina e l’aggiungiamo mescolando bene per farla sciogliere.
Versiamo il composto negli stampini
Mettiamo in frigo a solidificare per due ore, prendiamo un piatto con lo zucchero. Togliamo le caramelle dallo stampo e passiamole nello zucchero.
Possiamo preparare la variante con il succo di mirtilli, oppure con succo di ananas, e tutti i gusti e colori che volete. Le caramelle gelee alla frutta sono buonissime, senza conservanti e coloranti, e possono essere impacchettate e regalate in tante occasioni
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