Biscotti siciliani, sono dei biscotti buonissimi, genuini e friabili, perfetti per la colazione di tutta la famiglia, veramente semplici da fare e buoni da mangiare Pochissimi ingredienti e i biscotti sono pronti. Ottimi da inzuppare nel latte. Ingredienti -1 kg di farina -5 uova -400 gr di zucchero 2 bustine di lievito per dolci -1/4 …
Ecco un idea per un sugo vegetale per condire la pasta. Gustosa e molto raffinata. Un primo piatto vegetariano, ottimo per i primi freddi, oltre che ad essere davvero salutare. Ingredienti -5 zucchine piccole -1 scalogno -olio q.b -60 grammi di mandorle tostate -basilico fresco a piacere -3 cucchiai di parmigiano grattugiato -sale e pepe …
Ceci croccanti, Come passare il tempo? Qualcosa da sgranocchiare ci sta con un bel film o con un buon aperitivo. Uno degli aperitivi più salutari ma anche gustosi che potete preparare da soli in pochissimo tempo Ingredienti -500 g di ceci -Un cucchiaio di farina -Paprika dolce – Aromi vari -Sale -3 cucchiai di olio …
Pomodori secchi, che bontà, il periodo migliore per farli è il mese di luglio. Armatevi di tavoli e un velo e vi spiego come farli al meglio. I vasetti di pomodori secchi sott’olio potrebbero tornare utili a Natale? Oppure questa estate, quando con il calore delle belle giornate proprio non si ha voglia di cucinare …
Ogni famiglia si riuniva e ognuno aveva il suo compito, chi lavava i pomodori, chi li tagliava, chi li sbollentava. E poi il lavoro più difficile, passare i pomodori bollenti. Poi l’invasamento nelle bottiglie e, infine, la fase più temuta. La bollitura, con relativo fiato sospeso in attesa dell’inevitabile scoppio di qualche bottiglia. Richiede qualche …
Prima vengono i bifari, fine giugno inizi di luglio, poi ad agosto crescono e maturano i fichi. Il fico è uno dei frutti più golosi che la terra ci dona ed è il frutto di una pianta maestosa, originaria dell’area mediterranea. La forma del fico è a goccia ed il suo colore è diverso …