– 2 albumi montati a neve
-250 g farina di mandorle
-Aroma di mandorle
-Buccia grattugiata di arancia
-180 g di zucchero
-20 g miele
-ciliegie candite
-mandorle intere
-zucchero a velo
-zucchero semolato
Preparare l’impasto, dare la forma che preferite, sistemare nella teglia rivestita con carta da forno, lasciare riposare una notte. Infornare poi a 180 gradi per 15 minuti. Devono sembrare quasi crudi. Buon apettito
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