Sabato sera di fine estate molto dolce con la Mug Cake alle mele. Una ricetta veloce e dolcissima ideale anche per le merende improvvisate

Sabato sera di fine estate dal sapore un pò amaro per il sole che se ne va e la fine delle vacanze. Qualcuno passerà il fine settimana a lavorare e altri saranno a casa con amici o con la propria famiglia. E quante volte arriva quella voglia matta di dolcezza e sfiziosità, accompagnata da quel non voler far nulla. In quel caso accendere il forno, sporcare ciotole ed utensili, diventa un ostacolo al godersi la serata.

Per questo la Mug Cake è perfetta per questi momenti: facilissima e superveloce, oltre ad essere una ricetta molto furba.

Ingredienti per due persone

• 1 Uova
• 1 mela (media)
• 4 cucchiai Farina
• 10 g Burro
• 3 cucchiai Zucchero
• 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
• q.b. Cannella in polvere
• 2 cucchiai Latte

Ovviamente la cosa più importante è la tazza, adatta al microonde. Da aggiungere, secondo le preferenze,  gocce di cioccolato oppure granella di frutta secca!

Difficoltà: molto facile
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 3/4 minuti
Costo: molto economico

Preparazione.

Lavare e sbucciare la mela e tagliatela a dadini, nel frattempo sciogliete  il burro al microonde in una ciotola. A quest’ultimo aggiungere lo zucchero e le uova e amalgamate per bene. Aggiungere pian piano latte, cannella, farina e lievito setacciati, amalgamate ed infine versate la mela a dadini.

Imburrate leggermente le due tazze adatte al microonde e versarvi il composto.Mettete le tazze nel microonde e impostate a massima potenza per 3-4 minuti.

Per finire, togliere la Mug Cake dal microonde e spolverarla con zucchero a velo. Ecco a voi un dessert sfizioso ideale anche per le merende improvvise.

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