Questo dolce può essere servito semplicemente spolverizzato con un po’ di zucchero a velo, farcito con crema e frutta fresca, o con del cacao.
Ingredienti
In una ciotola mettete lo zucchero e le uova, montate bene con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete la panna fresca continuando a montare e incorporate la farina e il lievito, precedentemente setacciati, poi mescolate con una spatola. Versate il composto in uno stampo rivestito con un foglio di carta forno. Fate cuocere la torta in forno statico preriscaldato a 170 °C per circa 40 minuti, monitorando il livello di doratura. Sfornate, fate intiepidire e sformate delicatamente
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