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Torrone morbido, un gustoso attentato alla linea

Torrone morbido di nocciole e cioccolato fatto in casa, un dolce natalizio veramente facile e veloce, con pochi ingredienti, una volta  assaggiato un pezzo non si può più fare a meno. La ricetta è facilissima e veloce da preparare, la ricetta base è quella tradizionale a base di cioccolato e tantissime nocciole. Ingredienti -150 gr …

Crispelle di riso, profumi e sapori, non si scordano mai

Crispelle di riso, dolce tipico siciliano,  sono delle frittelle lievitate di riso  aromatizzate all’arancia o cannella e cosparse di zucchero semolato. Prepararle in casa è veramente semplice e occorrono pochissimi ingredienti che sicuramente nella vostra dispensa non mancano. Ingredienti -500 gr di riso -1 litro di latte -La buccia di 1 arancia -4 cucchiai di …

Spaghetti alle vongole, trucchi per farli venire perfetti.

Spaghetti alle vongole cremosi, tra i piatti più amati per un pranzo in compagnia, nelle feste di Natale,  fanno grande figura e in più sono molto buoni da mangiare. Ingredienti -500 gr di spaghetti -1 kg di vongole -2 Spicchi di aglio -1 Mazzetto di prezzemolo -Mezzo bicchiere di olio  di oliva -Sale -Peperoncino fresco …

“Muffuletta”, pagnottella meravigliosa con semi di finocchio

La tradizione in Sicilia vuole che il 7 e l’8 dicembre siano due giorni da vivere in famiglia. In molte località sicule è anche diffusa la tradizione delle “Muffulette”, particolari panini impastati con semi di finocchio. I panificatori incaricano bambini e ragazzi affinché, nelle prime ore della mattina e della sera del 6 e 7 …

Aspettando il Natale, una candela come centro tavola

Aspettando il Natale Un’ idea creativa che decora la tavola di Natale, una preparazione semplicissima ma di grande effetto che fa la sua bella figura sia a guardarla che a mangiarla . È un antipasto dal sapore delicato. Realizzato con morbido pane per tramezzini farcito con una squisita crema al pesto genovese e ricotta con …