Sono perfetti non solo per iniziare con gusto la giornata ma anche per deliziarvi durante merende e spuntini e buffet. Soffici e gustosi, ottimi sia per ripieni dolci che salati.
Ingredienti
Iniziate facendo sciogliere il lievito nel latte insieme allo zucchero e al burro, successivamente aggiungete le farine e il sale. Lasciate lievitare l’impasto per almeno 3 ore, coprendo la ciotola con un canovaccio. Formate delle palline con l’impasto e sistematele in una teglia rivestita di carta forno. Spennellate ogni panino con tuorlo e latte. Lasciate lievitare per altri 30 minuti e poi infornate a 180° per circa 15 minuti.
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