La Boutique dei dolci nasce a Caltagirone grazie ad una passione tramandata da padre a figlio, i dolci in questo caso rappresentano una preziosa eredità. Creare, inventare e trasformare la pasticceria è il compito quotidiano di Giuseppe Santoddì che ci racconta la storia della sua attività, i suoi progetti e la voglia di lanciarsi in …
Interviste
Dolceria Scivoli, dal 1961 pietra miliare della pasticceria calatina: l’intervista
La dolceria Scivoli è pietra miliare della pasticceria calatina, un’attività che nasce tanti anni fa grazie al maestro pasticcere Giacomo Scivoli. Fin da piccolo si è innamorato di questo mondo e ha deciso di condividere i suoi capolavori culinari con tutta la città di Caltagirone e non solo. Successivamente la figlia Donatella insieme alla sua …
La Piazzetta, un piccolo tesoro tra i luoghi caratteristici di Caltagirone
La Piazzetta, un piccolo tesoro tra i luoghi caratteristici di Caltagirone per emozionarsi, gustando tutta la genuinità della cucina siciliana «Locale molto accogliente e suggestivo,situato nel cuore di Caltagirone» poche parole lasciate da un cliente su uno dei più famosi siti di recensioni online. Un luogo consigliato non solo dai calatini che lo frequentano assiduamente …
L’Arco Antico, buon gusto e tradizione coordinati dalla titolare Marisa Navanzino: l’intervista
Tra le bellezze del centro storico di Caltagirone, immerso tra profumi e sapori tradizionali, troviamo il ristorante Arco Antico di Marisa Navanzino. Competenza, cordialità e disponibilità, sono le caratteristiche di tutto lo staff Arco Antico. Non solo soffici e variegate pizze ma anche piatti tipici e unici. Abbiamo incontrato la titolare Marisa che ci ha …
Nicolò, dalla Sicilia al bistrot di Cannavacciuolo:”La tenacia mi ha premiato”
Nicolò Lo Monaco giovane chef di Caltagirone, l’amore per il cibo è stato motore trainante per lanciarsi in un percorso gastronomico da professionista. Esperienze formative importanti, critiche e complimenti stellari sono tasselli della carriera di Nicolò, protagonista di nuove sfide e con un sogno nel cassetto: aprire un ristorante. Nicolò ci ha raccontato la sua …
Fit Blogger, la siciliana Noemi: “E’ possibile mangiare sano ma con gusto”
Il mondo dell’alimentazione è variegato, così come il mondo dei social, Instagram è la piattaforma preferita da chef, cuochi dilettanti, food e fit blogger. Le loro coloratissime foto, appagano vista e gusto, gli amanti del buon cibo postano le loro creazioni culinarie rendendo felici chiunque si soffermi a guardare quel piatto. Tra questi, troviamo una …