Chesekake al caffè, morbidezza del formaggio fresco e croccantezza della base al biscotto si sposano alla perfezione

Chesekake fredda al caffè. Con questa semplice ricetta senza cottura, potete preparare un dessert fresco e goloso adatto alla stagione estiva. Servitela fredda, come merenda o a fine pasto. Ecco come preparare una cremosa cheesecake al caffè in pochi e semplici passi.   Per la base -250 gr di biscotti -80 gr di burro -4 cucchiai di caffè ristretto Preparazione …

Barchette sfiziose di patate e tonno

Barchette di pomodori con patate e tonno. Quando l’estate arriva, porta con sé degli ottimi prodotti della terra.  Vi invitiamo a provare questa ricetta: barchette di pomodori ripieni. Ingredienti -5 pomodori per insalata -160 g di tonno sott’olio -250 g di Patate lesse -Prezzemolo -Olio extra vergine di oliva q.b -Sale q.b Preparazione Lessate le …

Melanzana ripiena di pasta, non solo buona ma anche molto scenografica

Le melanzane sono  le vere protagoniste di questo piatto,  un piatto unico, adatto a tutte le occasioni, dalla tavola delle feste alla quotidianità. Un piatto che  in Sicilia, prepariamo spesso, in estate, durante la Domenica o le Feste. Una ricetta a base di melanzane, vegetariana, senza carne, amata da tutti   Ingredienti   -3 melanzane …

L’estate in tavola con gli spaghetti al “Matarocco”

La pasta con il  “matarocco” è una pietanza diffusa in tutto il trapanese, un piatto che trovi nelle cucine casalinghe, si prepara soprattutto  nel periodo estivo. Si tratta di un primo piatto che può essere realizzato anche all’ultimo minuto: basta avere gli ingredienti giusti! Ingredienti -500 g di spaghetti -5 spicchi d’aglio -1kg di pomodori …