Primi piatti

Penne al baffo, la ricetta superveloce e golosa, pronta in pochi minuti

Le penne al baffo sono un primo piatto cremoso e goloso, semplice da preparare e adatto ad ogni occasione.

E’ una ricetta superveloce adatta anche a chi non ama molto cucinare. E’ talmente saporito che viene da leccarsi i baffi.

Ingredienti

  • Penne 200 g
  • 200 g di panna
  • 80 g di passata di pomodoro
  • 100 g di prosciutto cotto
  • Mezza cipolla
  • Prezzemolo
  • Olio evo
  • Sale

Iniziate tritando la cipolla finemente, poi tagliate a cubetti il prosciutto cotto. In una padella fate rosolare la cipolla e poi aggiungete il prosciutto. Quando avverrà una leggera rosolatura unite prima la panne e poi la passata di pomodoro. Salate.  Nel frattempo portate ad ebollizione la pasta e scolatela al dente, appena pronta trasferitela nella padella con il condimento, amalgamate bene tutto e aggiungete una spolverata di prezzemolo.

 

redazione

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