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Una bontà casereccia e genuina di un tempo.

Per noi donne  fare i  biscotti è una passione naturale e quotidiana. Altra ricetta classica tramandata dalla nonna, su cui non si discute. Rugose al tatto ma vellutate al palato, momento di dolcezza di cui ogni umano ha bisogno per ricordarsi ogni giorno che la vita è bella. Biscotti appena sfornati, una sana e genuina …

Minne di Sant’Agata…un dolce che si sposa con la devozione e la tradizione…

 Dal 3 al 5 febbraio, si tiene ogni anno la Festa di Sant’Agata, patrona della città. Una manifestazione tra le più grandi al mondo, in grado di attirare circa un milione di persone nella città siciliana. Oggi a Catania sarebbe stata festa grande.  Sarebbe cominciato tutto già da giorno 3 e i festeggiamenti per la …

Caltagirone, ancora protagonista a “Uomini e donne” della De Filippi

Il programma, Uomini  e Donne  condotto da Maria De Filippi, mette a confronto diverse generazioni di uomini e donne in cerca d’amore, vede ancora tra i protagonisti Gianluca, il siciliano di Caltagirone, che stava corteggiando una delle protagoniste della trasmissione, Gemma Galgani. Arriva un nuovo cavaliere per Gemma, il suo nome è Maurizio,  e in …

Caltagirone, C’è posta per te, la De Filippi ricongiunge un matrimonio perduto

La storia di un matrimonio interrotto. Caltagirone protagonista di “C’è Posta per Te”, lo storico programma di Maria De Filippi in onda il sabato sera su Canale 5. La storia è quella di Stephanie e Luca da Caltagirone, in provincia di Catania. Lei è Stephanie, dopo undici anni di matrimonio e la nascita di due …

“CASSATEDDI di carnevale”, sono una delizia prelibata al palato

 Le Cassatelle di Carnevale sono un dolce tipico della Sicilia. Appetitose, sfiziose, ottime e facili da preparare,  sono sempre gradite…in qualsiasi festa..in qualsiasi periodo dell’anno, e per carnevale son adattissime…per grandi e piccini Questa è la ricetta antica della  famiglia che si tramanda da circa quattro generazioni. INGREDIENTI 1kg. di farina 00 200 gr di …

Noto, e il suo piatto più famoso

State cercando un piatto diverso dal solito… Per una domenica particolare, ricordando le feste di Natale, consiglio un buon pasticcio di pasta ricco di sapori e di ingredienti. Pasticcio di Noto. Si tratta di un involucro di pasta che racchiude dei gustosi rigatoni al ragù di carne insaporiti con caciocavallo e resi cremosi dall’aggiunta di …