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Un piatto povero, ricco di energia

Quanti di voi hanno fatto merenda a casa della nonna con del pane fritto?  Si può preparare in versione dolce con dello zucchero ma anche in versione salata Si tratta di una ricetta dalle origini molto antiche e povere quando il pane raffermo veniva così riutilizzato e trasformato in una merenda per i propri figli. …

Involtini di pollo con bacon e asparagi, un connubio perfetto di sapori.

Involtini di pollo con bacon e asparagi,  sono un secondo piatto gustoso che dimostra come sia facile preparare degli ottimi involtini di pollo mescolando il sapore delicato del pollo al gusto deciso  del bacon. così da realizzare un piatto salva cena davvero delizioso Più semplice a farsi che non a dirsi. Se cercate un’idea sfiziosa …

La facilità dell’impasto senza sporcarsi le mani.

Pizza senza impasto, gli ingredienti vanno mescolati tra di loro e poi lasciati maturare in frigo per 12 ore. E’ proprio   questa lievitazione lunga e lenta che fa il miracolo impastando la pizza. Va precisato che questo è un impasto per pizza in teglia che, trascorso questo tempo sarà pronto per esser steso. Facile, veloce …

I baci più dolci per gli innamorati

In questo periodo abbiamo fatto a meno di tante cose, compresi abbracci e baci. Ma per le persone che si amano c’è un modo tutto particolare per esprimere affetto e amore. I Baci di cioccolato, noti più comunemente come baci perugina sono da sempre un simbolo d’amore, ma vi piacerebbe saper come prepararli in casa? …

Mousse di carciofi, facile da preparare e dai mille usi, delicata e profumata

Il carciofo è una pianta nota a tutti,  che possiede numerosi benefici e proprietà. Esistono differenti tipologie di carciofo, tra cui quello spinoso, violetto, bianco, tondo, carciofo selvatico o cardo. Questa pianta oltre ad avere un’azione depurativa del fegato possiede anche proprietà protettiva e disintossicante. Il carciofo è ideale da preparare in questa stagione perchè …

Castagnole, dolce nazionale del carnevale

Castagnole, Questo dolce, dal nome nato perché la loro forma e la loro dimensione ricorda proprio il prelibato frutto autunnale,  le Castagne,  è tipico di Veneto, Emilia e soprattutto Romagna, Lazio e anche Campania. In alcune regioni è ancora più amato delle Chiacchiere, Questi dolci romagnoli sono dei piccoli bocconi di pasta fritta, con una …