-250 gr di farina 00
-1 bicchiere d’olio
-1/2 bicchiere di latte
-2 bicchiere d’acqua
-1 pizzico di sale
Versare la farina in una ciotola, aggiungere il sale e l’acqua
Iniziare ad impastare con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo
Continuando ad impastare versare l’olio, trasferire il composto su un piano di lavoro e lavorarlo fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Coprire con la pellicola e lasciate riposare la pasta per 1 ora circa
Si può spennellare con del latte o un uovo prima di cuocere in forno, ma è facoltativo
Buon appetito
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