I broccoli a tavola sono un piatto immancabile nella dieta mediterranea e nella tradizione delle feste natalizie: in bianco, ad insalata, in pastella, a lungo andare stancano. Ecco una ricetta semplice che valorizzerà la tradizione senza renderla scontata. Ingredienti per 2 persone – 400 gr di broccoli – un cucchiaino d’olio extra vergine d’oliva – …
Pasta lampo, decisione dell’ultimo momento, amici, parenti o vicini di casa all’improvviso? Nessun problema, con questi semplici e pochi ingredienti che ognuno di noi si trova a casa, la spaghettata è pronta. Ci divertiamo mangiando Ingredienti -500 g. di spaghetti -150 g. di pomodori secchi -2 spicchi d’aglio -150 g. di Pecorino siciliano grattugiato -2 …
Pesto rosso, o alla Siciliana, l’ingrediente principale di questa salsa è il basilico che deve essere fresco. Una ricetta facile e veloce per condire la pasta in modo goloso in pochissimi minuti. A base di basilico, mandorle e pomodoro Il risultato è davvero strepitoso! Ingredienti -Un mazzetto di basilico 10 Pomodorini rossi -2 cucchiai …