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Polpette di sarde in agrodolce, ma con un’ esplosione di gusto

Le polpette di sarde  in agrodolce,  sono uno dei piatti più conosciuti e apprezzati della cucina siciliana,  da preparare in anticipo e gustare tiepido o freddo. Ingredienti -500 gr di sardine pulite e tagliate a pezzetti -70 gr di mollica -1 uovo -1 spicchio di aglio -50 gr di uvetta e pinoli -50 gr di …

Coniglio in agrodolce, sapore, profumo, una ricetta deliziosa

Coniglio in agrodolce.  Una ricetta dai sapori decisi e tradizionali, Il coniglio è una carne bianca e, come tale, richiede una cottura mediamente lunga, ma il successo è assicurato, ricordati che   la scarpetta è inevitabile! Avete voglia di provarlo magari per il prossimo pranzo domenicale? Ingredienti -un coniglio -olio d’oliva -farina -1 bicchiere di vino …

Coniglio in agrodolce, sapore delicato stuzzicante e invitante.

Coniglio in agrodolce, Le origini di questa ricetta sono siciliane e un  connubio delizioso di sapori, la  sua caratteristica  è quella di mescolare l’asprezza dell’aceto, con la dolcezza dello zucchero in un equilibrio bilanciato. Ingredienti -700 gr coniglio -300 gr pomodorini – Farina -1 cucchiaio capperi -Olive verdi snocciolate -Sale e pepe -Olio  d’oliva -Cipolla …

Ricetta veloce: peperoni in salsa agrodolce, il contorno estivo dei siciliani

La salsa agrodolce è tipica della cucina cinese,viene definita “salsa del popolo” per i suoi ingredienti facili da reperire Uno dei contorni estivi più amati dai siciliani sono i peperoni in agrodolce, il loro gusto particolare, rende il piatto fresco e goloso. Il sapore agrodolce dato dall’unione di zucchero e aceto si sposa bene con …