I biscotti che mia suocera di 86 anni lavora ancora con le sue mani, cotte nel forno a legna (i suoi hanno un altro sapore!), lei usa l’olio d’oliva e l’ammoniaca per dolci. Biscotti all’ammoniaca. Oggi purtroppo è raro trovare un forno a legna nelle nostre cucine, questi biscotti croccanti che ancora oggi mia suocera …
