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Il pesto di basilico, mix tra il profumo del basilico e il gusto delle mandorle

Il pesto di basilico, è una salsa che accompagna spesso i nostri pranzi e le nostre cene, ottima per cene veloci e sfiziose. In commercio esistono tante varietà di pesto, oggi vogliamo soffermarci sul pesto preparato con basilico fresco mandorle. Le vostre papille gustative vi ringrazieranno e non vedete l’ora di farlo. Ecco la ricetta …

Spaghetti ai fichi d’india,stupire il marito, preparando un piatto decisamente insolito

Spaghetti ai fichi d’india,ottimi da gustare appena raccolti, sono perfetti per la preparazione di marmellate, sciroppi,. e non solo, sapete che sono ottimi anche con la pasta? Un primo diverso dal solito, provate a fare la pasta ai fichi d’India. Si tratta di un piatto tipico della gastronomia siciliana, dove la frutta è il principale ingrediente. Ingredienti …

Bocconcini di pollo, un piatto super veloce

Bocconcini di pollo, è uno dei piatti più semplici e veloci da preparare. Chi non adora  il pollo preparato in questo modo? Ingredienti -500 g di petto di pollo -1 cipollina -1 spicchio di aglio -100 g di olive verdi snocciolate -Basilico tritato -Prezzemolo tritato -Vino bianco -Burro -Olio d’oliva -Sale Preparazione Tagliare a dadi …

Pesto rosso, perfetto per condire un bel piatto di pasta

Pesto rosso, o alla Siciliana,  l’ingrediente principale di questa salsa è il basilico che deve essere fresco. Una ricetta facile e veloce per condire la pasta in modo goloso in pochissimi minuti. A base di basilico, mandorle e pomodoro Il risultato è davvero strepitoso!   Ingredienti -Un mazzetto di basilico 10 Pomodorini rossi -2 cucchiai …

Pomodorini al naturale, buon sapore di pomodoro fresco

Pomodori ciliegino conservati al naturale, facili e veloci da preparare, per poterli conservare ed averli sempre a disposizione nella nostra dispensa. Sono conditi   con basilico fresco, sono buoni e sfiziosi per fare antipasti  per fare sughi, per condire pizze e tante altre ricette gustose. A differenza delle conserve classiche, questa prevede l’utilizzo di pomodori crudi, che …

Riso venere, perfetto per essere servito per un evento speciale

Il  riso venere è una delle tante varietà di riso, dal colore nero. Il riso nero di solito richiede un tempo di cottura particolarmente lungo Ecco una ricetta facile e saporita per un piatto freddo da preparare anche in anticipo Ingredienti -400 gr di riso Venere -300 ml pesto -olio extravergine di oliva -400 gr …