Le ricette di Francesca Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio fresco e profumato, una ricetta tradizionale siciliana davvero semplicissima, che si prepara in pochi minuti e con ingredienti alla portata di tutti. Dolce di origine povera e casalinga, il biancomangiare siciliano è sostanzialmente un budino che ha un sapore delicato di latte e vaniglia …
Una prima versione del budino risale all’Antica Roma., è un classico delle merende, morbido e goloso. Il nome deriverebbe dal francese “boudin” che proviene dal latino volgare “botellinus” che veniva usato per indicare il budello della salsiccia. La tipologia dei budini dolci si sarebbero imposte nel XVIII secolo. Vi proponiamo un budino al cioccolato con …
Menù vegano per il week end, tanti i piatti facili in versione vegano Bruschetta vegana alla crema di carciofi – 1 filone di pane integrale -150 g di carciofi sott’olio -90 g di tofu in panetto -1 cucchiaino di aceto di mele -1 pizzico di aglio -5 foglie di menta fresca -1 cucchiaino …