Polpettine di riso, tritato e patate, adatto come antipasto, o piatto unico. La bontà di queste polpette si apprezza quando…
Le scacce ragusane, come ogni ricetta della tradizione, ogni famiglia ha la sua versione, noi vi presentiamo quella di…
Leggere e saporite sono ottime se mangiate assieme ad un contorno di insalata. Molto stuzzicanti per via della delicata crosticina…
Sfincione, una pizza soffice, in dialetto detta sfinciuni si tratta di una focaccia dall'impasto molto alto e morbido. Lo sfincione…
Irresistibili grazie al profumo intenso, alla loro morbidezza e al connubio perfetto dato dall’incontro di questi due semplici ingredienti. Ingredienti…
Stanchi della solita cotoletta di carne? Dalla Sicilia arriva la cotoletta di caciocavallo. Impanata e fritta proprio come la classica…