La frittata di maccheroni è un piatto della tradizione napoletana, nasce come piatto di recupero della pasta cucinata precedentemente. La…
La sfogliatella è un dolce della pasticceria napoletana, si presenta in due varianti: liscia e riccia. Nasce nel 1600 in…
Gli spaghetti alla conventuale sono un primo piatto tipico della cucina napoletana, precisamente di Amalfi. Si prepara durante le festività…
La pastiera napoletana è della tradizione campana, composto da pasta frolla e un morbido ripieno a base di ricotta e grano cotto, aromatizzato…
Il torrone è un tipico dolce italiano, principalmente è presente nelle case degli italiani durante le festività natalizie. E’ composto…
La pasta alla Nerano è un piatto tipico di Marina di Nerano. Questa ricetta nacque negli anni 50 nel ristorante…