Carnevale si avvicina e già nell’aria si sente profumo di chiacchiere In ogni regione dell` Italia vengono chiamate con un nome diverso: Chiacchiere, frappe, crostoli bugie di carnevale, chiamateli come volete, sempre buoni sono Le chiacchiere sono formate un impasto di farina, burro, zucchero, uova. Successivamente l’impasto viene tagliato a strisce, talvolta manipolate poi a …
Castagnole, Questo dolce, dal nome nato perché la loro forma e la loro dimensione ricorda proprio il prelibato frutto autunnale, le Castagne, è tipico di Veneto, Emilia e soprattutto Romagna, Lazio e anche Campania. In alcune regioni è ancora più amato delle Chiacchiere, Questi dolci romagnoli sono dei piccoli bocconi di pasta fritta, con una …
Le Cassatelle di Carnevale sono un dolce tipico della Sicilia. Appetitose, sfiziose, ottime e facili da preparare, sono sempre gradite…in qualsiasi festa..in qualsiasi periodo dell’anno, e per carnevale son adattissime…per grandi e piccini Questa è la ricetta antica della famiglia che si tramanda da circa quattro generazioni. INGREDIENTI 1kg. di farina 00 200 gr di …