Chiacchiere, sono dei tipici dolci italiani preparati solitamente durante il periodo di carnevale. Chiamati anche con molti altri nomi regionali, leggere e friabilissime, e molto semplici nella preparazione, principalmente come vuole la tradizione, rigorosamente fritta in olio bollente, gonfia e piena di bolle, leggera al palato e croccante ad ogni morso, cosparsa da una bella …
