Conserva di cipolle, da gustare con i formaggi tipo pecorino o provolone piccante Ingredienti -1 kg di cipolle rosse -180 gr di zucchero -2 foglie di alloro -15 ml di brandy -80 ml di vino bianco -20 ml di aceto Preparazione Bisogna sterilizzare i vasetti di vetro Pulire le cipolle e tagliarle a strisce sottili. …
