I sospiri o dolci della sposa . Si racconta che la prima volta furono preparati nel ‘500 da delle suore di clausura di Bisceglie in occasione del matrimonio di Lucrezia Borgia e il Conte di Conversano . Alcuni racconti dicono come ad idearli furono delle suore di Bisceglie in occasione del matrimonio tra Lucrezia Borgia …
Crema pasticcera, Si utilizza in pasticceria per tantissime preparazioni, dolci al cucchiaio, torte e paste farcite. Volete sapere come si fa la crema pasticcera perfetta? Seguite i nostri consigli Ingredienti -50 g tuorlo d’uovo (3 uova) -80 g zucchero -50 g farina -500 ml latte -buccia di limone -burro (una noce) Preparazione Setacciare la farina …
Profitterol, un dolce che non stanca mai, Uno degli elementi base di questa ricetta è la pasta choux, un impasto utilizzato anche per le zeppole. La ricetta originale è con il cioccolato nero fondente, ma ne esiste una variante, con il cioccolato bianco. La preparazione è, ovviamente, molto simile. Vi spieghiamo come preparare i bigné e la …
I flauti sono delle deliziose brioscine farcite con crema, cioccolato, o marmellata, spesso le troviamo al supermercato. Perfette per colazioni e merende. Se vogliamo prepararli in casa la ricetta è molto semplice, basta seguire attentamente alcuni passaggi. 500 g di farina 1 bustina di lievito per dolci Un cucchiaino di estratto di vaniglia 130 g …